大众好，我是10年烘焙古道傅小法反差 裸，今天来测评新艾瑞斯E5单次吐司烘烤量！

官方给到的吐司烤量参考：450g平炉烤3个。而小法今天用风炉双层烤来测，一炉出了6个250g吐司，效能基本舒心，家用有大齐烤需求的宝宝们随着我的配方作念起来，把你的E5风炉开垦到极致！

家庭烘焙用户，准备脱手e5，一定要提赶赴谋宝的新艾瑞斯官方，去联系k服，报我的名字【小法】，要團购的策略和稀奇礼品。E5烤箱肤浅是1849脱手，大促本事肖似平台圈会愈加划算。

1、750g干粉吐司配方：

高筋面粉750g，细砂糖75g，鲜酵母28g，盐9g

奶粉30g，水450g，鸡蛋75g，黄油110g

注：这个配方不错作念三条450g吐司粗略六条250g吐司反差 裸

2、温度

新艾瑞斯E5风炉双层160度45分钟起

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3、重点

①提前至少10分钟预热实足

②烤量大务必烤透，低糖吐司盒六条45分钟起，若是三能金需延迟烘焙时刻

③半途加雾气，新艾瑞斯E5不错平直接水管加雾气很便捷，保湿风炉烤不干硬

④名义刷蛋清即可不会上色过深，其他遮蔽需上色到舒心加盖锡纸

4、小法碎碎念

新艾瑞斯E5小稳的单次烘烤量，澈底不输60L的商用风炉。E5算作千元级的家用真风炉烤箱，正回转风机烘烤确实强啊！1.8kw大功率，双层密实摆放，上色也基本舒心，小法齐是原图直出哈，高度又很高的双层吐司，双层也不会顶不影响扩张，确实很过劲～

从烤量起程，新艾瑞斯E5极端适用于以下群体：

1、家里厨房小但又念念要大烤量的宝宝；

2、可爱一周一次备餐的宝宝；

3、可爱作念点心送一又友的宝宝；

4、对建筑专科性有条目的烘焙疼爱者；

小法用E5还是用了两年多，烘烤发扬一直很踏实！前边我也共享了许屡次对于E5的硬件成就测评，念念要了解更多的宝宝不错往前翻翻。