△北京大学寰宇卫生学院教育 马冠生杉原杏璃全集

卵白质是生命的物资基础，莫得卵白质就莫得生命。卵白质在东说念主体内弘扬着弥留作用，提供能量的同期还组成了东说念主体的组织、器官、抗体等。

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如若卵白质摄入过多，会对肝脏、肾脏形成影响。卵白质需要在肝脏代谢，如若摄入过多会增多肝脏的代谢职守。关于肾脏来说，如若卵白质摄入过多，一方面会增多肾脏职守，影响肾脏功能；另一方面，还会增多尿液中钙的排泄，进而影响骨骼健康。

卵白质虽好杉原杏璃全集，但也要提防摄入量。